Schwarze Bohnen-Avocado-Salsa

Name: Schwarze Bohnen-Avocado-Salsa
Prep time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (15 ounce) can schwarze Bohnen (z. B. Bush's®), abgespült und abgetropft; 1 (11 ounce) can ganzer Zuckermais, abgetropft; 4 Roma-Tomaten (Pflaumentomaten), entkernt und gehackt; 1 kleine rote Paprika, gewürfelt; 1 Jalapeño-Pfeffer, entkernt und gehackt; 1/3 cup gehackter frischer Koriander; 1/4 cup gewürfelte rote Zwiebel; 1/4 cup frischer Limettensaft; 2 tablespoons Rotweinessig; 1 teaspoon Salz; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Avocados, gewürfelt

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 10 Portionen 👁️ 19 Aufrufe

Das muss meine liebste Sommersalsa sein. Es ist farbenfroh und frisch im Geschmack. Es macht einen Haufen, also laden Sie ein paar Freunde ein. Ich nehme gerne die Limette, nachdem sie entsaftet wurde, und reibe die Schüssel ab, in der ich die Salsa servieren werde. Ich reibe die Limette auch auf die Plastikfolie, damit die Avocados nicht braun werden. Vergessen Sie nicht die Tortillachips!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salsa #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 10

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 10

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 140

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.4g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 493mg 21%

Kohlenhydrate gesamt 19g 7%

Ballaststoffe 6.9g 25%

Zucker gesamt 2.5g

Eiweiß 4.6g 9%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Schwarze Bohnen, Mais, Tomaten, rote Paprika, Jalapeño-Pfeffer, Koriander, rote Zwiebeln, Limettensaft, Essig, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermischen; Avocado unter die Mischung heben. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie direkt auf die Salsa. mindestens 2 Stunden kalt stellen.