Bizcochitos
Bizcochitos ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schmalz, 2 c. Zucker (oder weniger), 4 Eier, 2 TL. Rum- oder Vanilleextrakt und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Schmalz und Zucker glatt rühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Schlagen, bis die Masse glatt und cremig ist. Rum, Salz, Natron, Backpulver und Anisaroma untermischen. Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu und vermischen Sie es, bis alles gut vermischt ist.
Geben Sie mit einem Melonenkugellöffel löffelweise Teig auf ein ungefettetes Backblech im Abstand von etwa 5 cm.
Bei 400° etwa 12 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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