Tourte au chocolat aigre-doux fourrée aux abricots
La tourte au chocolat aigre-doux fourrée aux abricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 gros œufs, 3/4 c. moins 1 cuillère à soupe. sucre cristallisé, 1 c. vanille, 1/2 c. plus 1 cuillère à soupe. farine tout usage tamisée et 1/2 c. poudre de cacao non sucrée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 350°.
Vaporiser deux moules à gâteau ronds de 8 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Dans un grand bol, battre les œufs, le sucre et la vanille jusqu'à épaississement et tripler de volume, environ 7 minutes. Tamisez ensemble la farine, le cacao, le piment de la Jamaïque, la cannelle et la muscade.
Incorporez rapidement et délicatement les ingrédients secs au mélange d’œufs jusqu’à obtenir une consistance lisse. Répartissez le mélange entre les 2 moules préparés.
Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent au centre du gâteau en ressorte propre, environ 15 minutes. Refroidir complètement dans les moules. Posé sur des supports.
🍷 Accords Parfaits
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