Torta de chocolate agridulce con relleno de albaricoque
La tarta de chocolate agridulce con relleno de albaricoque es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 huevos grandes, 3/4 c. menos 1 cucharada. azúcar granulada, 1 cucharadita. vainilla, 1/2 taza. más 1 cucharada. harina para todo uso tamizada y 1/2 c. Cacao en polvo sin azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 350°.
Rocíe dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
En un tazón grande, bata los huevos, el azúcar y la vainilla hasta que espese y triplique su volumen, aproximadamente 7 minutos. Tamizar juntos la harina, el cacao, la pimienta de Jamaica, la canela y la nuez moscada.
Incorpora rápida y suavemente los ingredientes secos a la mezcla de huevo hasta que quede suave. Divida la mezcla entre los 2 moldes preparados.
Hornee hasta que al introducir un palillo en el centro del pastel éste salga limpio, aproximadamente 15 minutos. Deje enfriar completamente en los moldes. Colocar sobre rejillas.
🍷 Maridajes Perfectos
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