Bisteca Alla Teresa
Bistecca Alla Teresa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 bifes nova iorque, azeite, j. Lohr Estates Seven Oaks Cabernet, queijo Monterey Jack suficiente para cobrir os bifes e 3/4 lb. de cogumelos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Misture partes iguais de azeite e Cabernet; marinar os bifes durante a noite.
Prepare a grelha.
Refogue o alho e os cogumelos no azeite até ficarem macios.
Coe os tomates cozidos, reservando o suco; corte os tomates em cubos e adicione ao alho refogado e aos cogumelos.
À medida que a mistura de tomate, alho e cogumelos reduz, adicione lentamente o suco reservado dos tomates e 1 xícara de Cabernet à medida que o molho engrossa.
Grelhe os bifes até o ponto desejado.
Depois de virado, adicione o queijo como se fosse um cheeseburger.
Cubra os bifes com o molho e sirva com J.
Lohr Estates Seven Oaks Cabernet. Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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