ビステッカ アッラ テレサ
ビステッカ アッラ テレサは、適度に簡単なディナーです。ニューヨークステーキ4枚、オリーブオイル、J.ローアエステートのセブンオークスカベルネ、ステーキを覆うのに十分な量のモントレージャックチーズ、スライスした3/4ポンドのマッシュルームを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オリーブオイルとカベルネを同量混ぜます。ステーキを一晩マリネします。
グリルを準備します。
ニンニクとキノコを油で柔らかくなるまで炒めます。
煮込んだトマトを濾し、ジュースを取っておきます。トマトを角切りにし、炒めたニンニクとキノコに加えます。
トマト、ニンニク、キノコの混合物が少なくなったら、ソースが濃くなるにつれて、取っておいたトマトのジュースとカベルネ1カップをゆっくりと加えます。
ステーキを好みの焼き加減に焼きます。
裏返したら、チーズバーガーと同じようにチーズを加えます。
ステーキにソースをかけて、J を添えます。
ローア エステーツ セブン オークス カベルネ。 4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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