Biscuits et sauce
Biscuits And Gravy est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses de porc en vrac à saveur de sauge, 2 c. oignon haché, 3/4 c. farine, 1 pinte. lait et 1/2 c. assaisonnement pour volaille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Émiettez les saucisses dans une grande casserole.
Cuire à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Égoutter tout le jus de cuisson, sauf 2 cuillères à soupe.
Incorporer la farine.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il bouillonne et devienne doré.
Incorporer le lait.
Ajouter les assaisonnements et cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Pour servir, déposer sur des biscuits chauds.
Pour 4 à 6 personnes.
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