Biscuits
Les biscuits sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 3 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 3 à 4 c. shortening et 3/4 c. eau (avec fond de lait), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Tamisez la farine avec la levure chimique et le sel.
Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.
Ajouter l'eau et le lait d'un seul coup et mélanger jusqu'à ce que la pâte suive la fourchette autour du bol.
Préchauffer le four à 450°.
Démouler sur une surface légèrement farinée; pétrir doucement 1/2 minute.
Abaisser 1/2 pouce d'épaisseur et couper avec un emporte-pièce, un verre ou une tasse.
Cuire au four sur une plaque à biscuits non graissée pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Rendements
16 biscuits moyens.
🍷 Accords Parfaits
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