galletas
Las galletas son una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina tamizada, 3 cucharaditas. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal, 3 a 4 cucharadas. manteca y 3/4 c. agua (con un fondo de leche), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Tamizar la harina con la levadura y la sal.
Corta la manteca hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.
Agregue agua y leche de una vez y mezcle hasta que la masa siga el tenedor alrededor del tazón.
Precalienta el horno a 450°.
Coloca sobre una superficie ligeramente enharinada; amase suavemente durante 1/2 minuto.
Estirar con un rodillo de 1/2 pulgada de grosor y cortar con un cortador de galletas, un vaso o una taza.
Hornee en una bandeja para hornear sin engrasar durante 12 a 15 minutos, hasta que se doren por encima.
Rendimientos
16 galletas medianas.
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