बिस्कुट

ओवन को 450° पर प्रीहीट करें। कुकी शीट या बेकिंग पैन को चिकना कर लें। सूखी सामग्री को मिला लें, एक साथ छान लें। पेस्ट्री ब्लेंडर से छोटा काटें। दूध को कांटे से तब तक हिलाते रहें जब तक कि मिश्रण नरम न हो जाए, हल्के से 10-12 बार हिलाएं। लगभग 1/2 इंच मोटाई तक थपथपाएं,

बिस्किट कटर से काटें. तैयार तवे पर रखें, ऊपर से पिघला हुआ मक्खन या ग्रीस लगाएं। 10 मिनट तक बेक करें, या जब तक बिस्कुट सुनहरा भूरा न हो जाए। ज़्यादा न पकाएँ. 10-12 बिस्किट बनाते हैं.