galletas

Precalienta el horno a 450°. Engrase una bandeja para hornear galletas o un molde para hornear. Combine los ingredientes secos, tamice juntos. Cortar la manteca con una batidora de repostería. Agregue la leche con un tenedor hasta que la mezcla forme una mezcla suave y ligera, de 10 a 12 golpes. Extienda con palmaditas hasta obtener aproximadamente 1/2 pulgada de espesor,

Cortar con cortador de galletas. Colóquelos en un molde preparado, unte la parte superior con mantequilla o grasa derretida. Hornee durante 10 minutos o hasta que las galletas estén doradas. No hornee demasiado. Rinde de 10 a 12 galletas.