Biscoitos
Biscoitos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha de trigo, 2 colheres de chá. fermento em pó, 1/2 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio e 1/3 c. óleo ou gordura vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture os ingredientes secos.
Corte a gordura com um garfo ou liquidificador.
Junte o óleo e o leitelho; adicione um pouco mais de farinha se estiver muito pegajoso.
Manuseando o mínimo possível para evitar dureza, enrole ou dê tapinhas com 1/2 polegada de espessura e corte com um copo ou cortador.
Asse por 10 a 12 minutos ou até dourar a 450°. Rende cerca de 12 biscoitos de cinco centímetros.
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