Tarte au poulet garnie de biscuits
La tourte au poulet garnie de biscuits est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 (3 lb) de poulet, coupé en morceaux, 1 1/2 c. sel, divisé, 1 c. carottes hachées, 1 c. pois anglais surgelés et 2 1/2 c. pommes de terre en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer le poulet dans une cocotte.
Couvrir d'eau et 1 cuillère à café de sel.
Porter à ébullition.
Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 45 minutes ou jusqu'à tendreté.
(Peut cuire le poulet dans une cocotte minute pendant environ 20 minutes.)
Égoutter le poulet en réservant 2 3/4 tasses de bouillon. Réserver le poulet.
Ajouter les 7 ingrédients restants et 1/2 cuillère à café de sel au bouillon et cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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