Hühnchenkuchen mit Keksbelag
Hühnchenkuchen mit Biskuitbelag ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 Pfund) Hähnchen, in Stücke geschnitten, 1 1/2 TL. Salz, geteilt, 1 c. gehackte Karotten, 1 c. gefrorene englische Erbsen und 2 1/2 c. Mit gewürfelten Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen in einen Schmortopf geben.
Mit Wasser und 1 Teelöffel Salz bedecken.
Zum Kochen bringen.
Abdecken, Hitze reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
(Kann Hühnchen etwa 20 Minuten lang im Schnellkochtopf garen.)
Hähnchen abtropfen lassen und 2 3/4 Tassen Brühe auffangen. Hähnchen beiseite stellen.
Die restlichen 7 Zutaten und 1/2 Teelöffel Salz in die Brühe geben und 20 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
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