Biscottis

Préchauffer le four à 350°.

Mélangez les 4 premiers ingrédients dans un grand bol avec une cuillère en bois.

Mélanger la levure chimique avec la farine et ajouter au mélange d'œufs, 1/2 tasse à la fois.

Ajouter les noix et mélanger.

Divisez la pâte en 6 portions et saupoudrez d'un peu de farine pour éviter qu'elle ne colle.

Former chacun en forme de pain sur une plaque à biscuits non graissée (3 pains sur 1 plaque à biscuits).

Cuire au four 15 à 20 minutes. Retirer du four.

Coupez immédiatement chaque pain en biais. Remettre au four sur le côté et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.