Mac grande

Para la salsa Big Mac, combine todos los ingredientes en un bol, sazone con sal y enfríe hasta que esté listo para usar.

2. Para hacer las hamburguesas, sazone la carne picada con sal y pimienta y forme 4 bolas con aproximadamente 1/3 de taza de carne picada cada una. Coloque cada uno sobre un cuadrado de papel de horno y aplánelo para formar cuatro círculos de 15 cm. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego alto. En 2 tandas, cocine las hamburguesas de carne durante 1 a 2 minutos por cada lado hasta que estén ligeramente carbonizadas y bien cocidas. Retirar del fuego y mantener caliente. Repita con las dos hamburguesas restantes.

3. Corte con cuidado cada panecillo de hamburguesa en tres a lo ancho y luego tuéstelo ligeramente.

4. Para montar las hamburguesas, unta un poco de salsa Big Mac por la base inferior. Cubra con un poco de cebolla picada, lechuga rallada, una rebanada de queso, una hamburguesa de carne y algunas rodajas de pepinillos. Cubra con la capa de panecillo del medio y unte con más salsa Big Mac, cebolla, lechuga, pepinillos, hamburguesa de carne y luego termine con más salsa. Cubra con la tapa de la hamburguesa para servir.

5. Después de esperar media hora a que se asiente la comida, sal a correr.