Big Mac

Für die Big-Mac-Sauce alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, mit Salz würzen und bis zur Verwendung kalt stellen.

2. Für die Pasteten das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit jeweils etwa 1/3 Tasse Hackfleisch vier Kugeln formen. Jeweils auf ein Quadrat Backpapier legen und flach drücken, sodass vier x 15 cm große Kreise entstehen. Öl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. In 2 Portionen die Rinderfrikadellen 1–2 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie leicht verkohlt und durchgegart sind. Vom Herd nehmen und warm halten. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen zwei Pastetchen.

3. Schneiden Sie jedes Burgerbrötchen vorsichtig quer in drei Teile und rösten Sie es dann leicht an.

4. Um die Burger zusammenzustellen, verteilen Sie etwas Big-Mac-Sauce auf dem unteren Boden. Mit etwas gehackter Zwiebel, geriebenem Salat, einer Käsescheibe, Rindfleischpastetchen und einigen Gurkenscheiben belegen. Mit der mittleren Brötchenschicht belegen und mit mehr Big-Mac-Sauce, Zwiebeln, Salat, Gurken und Rindfleischpastetchen bestreichen und zum Schluss noch mehr Soße darüber geben. Zum Servieren den Burgerdeckel auflegen.

5. Nachdem Sie eine halbe Stunde gewartet haben, bis sich Ihr Essen gesetzt hat, gehen Sie joggen.