Устрица Большого Джона Мотояки

Устрица Большого Джона Мотояки

⏱️ Готово за 50 min 🥄 Подготовка 25 min 🔥 Готовка 25 min 👥 6 порции 👁️ 20 просмотров

Кажется, каждый, кто пробовал это блюдо, захочет приготовить его самостоятельно. Я создал этот рецепт, чтобы дать тем, кто ищет настоящие Мотояки (а не с каким-то искусственным сырным соусом), что-то, что можно приготовить дома и по вкусу напоминать ресторанное. Надеюсь, вам это понравится.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Закуска
👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

Достаньте мясо устриц из раковин и промойте их в холодной воде, стараясь удалить все фрагменты раковины и зачатки жемчужины.

Промокните бумажными полотенцами.

Каждую часть разрежьте на 5 меньших частей.

Хорошо промойте нижние половинки скорлупы.

Откажитесь от плоских вершин.

Растопите сливочное масло в небольшой сковороде на среднем огне.

Добавьте грибы и зеленый лук; варить и перемешивать до размягчения, около 5 минут.

Взбейте в небольшой миске майонез, красное мисо, кайенский перец и черный перец.

Выкладываем тонким слоем на дно каждой ракушки.

Разложите мясо устриц по ракушкам.

Сверху выложите грибную смесь.

Плотно покройте оставшейся майонезной смесью.

Разложите ракушки на противне.

Выпекайте на верхней полке предварительно разогретой духовки, пока верх не станет темно-коричневым, 20–25 минут.

Украсьте запеченные устрицы икрой и подавайте с дольками лимона.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.