بيج جون أويستر موتوياكي
يبدو أن أي شخص جرب هذا الطبق يريد أن يصنعه بنفسه. لقد قمت بإنشاء هذه الوصفة لمنح أولئك الذين يبحثون عن موتوياكي الحقيقي (وليس مع بعض صلصة الجبن المزيفة) شيئًا يمكنهم صنعه في المنزل بنفس مذاق المطعم. أتمنى أن تستمتع به.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
أخرج لحم المحار من الأصداف واشطفه بالماء البارد، مع التأكد من إزالة أي شظايا صدفة أو بدايات لؤلؤة.
جفف بالمناشف الورقية.
قطع كل قطعة إلى 5 قطع أصغر.
اشطف نصفي القشرة السفلية جيدًا.
تخلص من القمم المسطحة.
تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة.
أضف الفطر والبصل الأخضر. يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج لمدة 5 دقائق تقريبًا.
اخفقي المايونيز، والميسو الأحمر، والفلفل الحار، والفلفل الأسود معًا في وعاء صغير.
انتشار طبقة رقيقة في الجزء السفلي من كل قذيفة.
قسم لحم المحار بين الأصداف.
قمة مع خليط الفطر.
غطيها بشكل كثيف بخليط المايونيز المتبقي.
ترتيب قذائف على ورقة الخبز.
تُخبز على الرف العلوي من الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح سطحها بنياً داكناً، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
يُزيّن المحار المخبوز بالبطارخ ويقدم مع شرائح الليمون.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً