Pimentão da Betty
Betty'S Chili é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de feijão, 1 1/2 libra de pimentão verde (3 grandes), 1 1/2 libra de cebola (3 grandes), 2 1/2 libra de carne moída e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Lave o feijão e coloque em uma tigela grande coberta com 5 cm de água.
Mergulhe durante a noite.
Cozinhe na mesma água até que o feijão esteja macio.
Adicione os tomates e cozinhe por mais 5 minutos.
Refogue o pimentão verde por 5 minutos em óleo.
Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem macias.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e refogue a carne por 15 minutos (até ficar pronta).
Adicione a carne aos pimentões e às cebolas.
Junte a pimenta em pó e cozinhe por 10 minutos.
Adicione esta mistura ao feijão.
Tempere com sal, pimenta e sementes de cominho.
Retire a tampa e cozinhe por mais 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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