Frijoles horneados Boston de Betty
Los frijoles horneados Boston de Betty son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de tocino, 1 taza. cebolla finamente picada, 1/2 c. azúcar moreno oscuro, 1/2 c. salsa de tomate y 1/4 c. bourbon, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Precalienta el horno a 350°.
Pica el tocino y colócalo en una sartén de fondo pesado a fuego medio.
Cocine hasta que esté parcialmente crujiente.
Agrega las cebollas picadas.
Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente hasta que las cebollas estén blandas y transparentes.
Agrega el azúcar moreno, el ketchup y el bourbon.
Agrega los frijoles.
Mezclar bien.
Poner en una olla para frijoles.
Hornee 1 1/2 horas a 350°. Sirve de 8 a 10 porciones.
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