Betty Millers bester Obstkuchen aller Zeiten
Betty Millers bester Obstkuchen aller Zeiten ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund kandierter Ananas, 1 Pfund kandierter Kirschen, 1 Pfund Zitronatzitrone, 1 Pfund Datteln oder weißen Rosinen und 2 c. Mit Kokosraspeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Obst, Kokosnuss, Nüsse und Mehl in einer sehr großen Schüssel vermischen.
Beiseite stellen.
In einer anderen großen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier, Sirup und die restlichen Zutaten hinzufügen; gut vermischen.
Gießen Sie diese Mischung in eine 10-Liter-Backform oder einen Wasserkocher.
Frucht- und Nussmischung hinzufügen; gründlich vermischen.
Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen backen, alle 5 Minuten aus dem Ofen nehmen, die Seiten abschaben und umrühren, insgesamt 1 1/2 Stunden lang.
Verwenden Sie einen Timer und markieren Sie alle 5 Minuten, um es nicht zu vergessen.
Am Ende des Backvorgangs den noch heißen Obstkuchen in gefettete Brotformen aus Alufolie formen.
Kühlen und servieren oder einfrieren.
Ergibt etwa 8 Kuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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