Fudge, hot fudge o glaseado de 60 elefantes de Betty Ann
El dulce de azúcar, el chocolate caliente o el glaseado de 60 elefantes de Betty Ann es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 3 cucharaditas redondeadas. cacao, pizca de sal, 1/4 c. almíbar de karo blanco y 1/2 c. leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezclar el azúcar, el cacao y la sal; agrega Karo, leche y oleo y mezcla bien. Revuelve a fuego lento hasta que el oleo se derrita, luego revuelve constantemente hasta que hierva a fuego alto.
Cuando esté completamente hirviendo, cuente hasta 60 elefantes (1 minuto).
Retirar del fuego.
Agrega la vainilla. Listo, ahora úsalo como hot fudge sobre helado.
Batir un poco para usarlo como glaseado de pastel.
Pequeño
(bueno, más que un poco) más dulce de azúcar.
Se puede agregar una taza de nueces antes de untarlas en una sartén untada con mantequilla. Cuando esté listo, córtelo en cuadritos.
🍷 Maridajes Perfectos
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