Лучшие роллы

Налейте теплую воду в миску; добавить дрожжи.

Дайте постоять несколько минут; перемешать, чтобы раствориться, и добавить половину муки.

Добавьте сахар, соль, шортенинг и яйцо.

Используйте миксер или перемешайте вручную до получения однородной массы; От 1 1/2 до 2 минут.

Добавьте остальную муку и перемешивайте вручную, пока мука не исчезнет (это займет от 1,5 до 2 минут).

Соскребите тесто со стенок миски.

Накройте миску вощеной бумагой.

Дайте смеси подняться в теплом месте, пока она не увеличится вдвое (около 30 минут).

Смажьте маслом большие формочки для кексов.

Заполните смесью на 1/2 и дайте подняться в теплом месте, пока она не увеличится вдвое (около 30 минут).

Выпекать при температуре 350°. Получается примерно полтора десятка больших булочек или можно приготовить в виде буханок.