أفضل فطيرة جمبري (والدتي، السيدة روبرت إي. ماجوود)

يقلى لحم الخنزير المقدد المقطع، ويزيل اللحم، ويقطع الفلفل الأخضر والبصل والكرفس.

قم بتحمير القليل من الدقيق في دهن لحم الخنزير المقدد، مع إضافة ما يكفي من الماء والدقيق لعمل مرق بني سميك.

يُضاف لحم الخنزير المقدد والمكونات المفرومة والروبيان المطبوخ والملح والفلفل حسب الرغبة.

اتركي الخليط يغلي على نار خفيفة لبضع دقائق.

نسكب جزءًا في طبق خزفي، ونضيف طبقة من فتات الخبز، وهكذا حتى يمتلئ الطبق.

ضعي طبقة سميكة من فتات الخبز في الأعلى ثم دهنها بالزبدة.

اخبزيها حتى تصبح بنية اللون.