Los mejores panes de carne

Mezcle bien las carnes.

Agregue la cebolla, el apio y los condimentos, mezclando bien.

Remojar los cubitos de pan en leche, añadiendo los huevos a la leche y al pan; batir con una batidora rotativa.

Combine la carne con la mezcla de huevo, leche y pan.

Formar dos panes.

Enrollar en pan rallado seco. Colóquelos en moldes poco profundos engrasados ​​(2 moldes) o en uno grande.

Marque la parte superior con un cuchillo.

Unte 1/2 taza de salsa de chile sobre cada pan.

Vierta agua hirviendo en la cacerola, alrededor de los dos panes.

Hornee, descubierto, 1 hora a 350°.

Sirva caliente, con sus verduras y ensalada favoritas o enfríe, corte en rodajas y sirva con mostaza, etc., como material para sándwich. Sirve entre 4 y 6 porciones, tal vez entre 8 y 10, dependiendo de las porciones.