Name: أفضل رغيف اللحم
Ingredients: 1 1/2 lb. لحم البقر المفروم العجاف; 1/2 lb. لحم الخنزير المطحون العجاف; 1/4 c. البصل المفروم ناعما; 2 tbsp. كرفس مفروم ناعماً; 2 tsp. ملح; 1/2 tsp. بهارات الدواجن أو المريمية; 1/4 tsp. الفلفل; 1/4 tsp. الخردل الجاف; 1 tbsp. صلصة رسيستيرشاير; 4 slices خبز طري، مقطع إلى مكعبات; 1/2 c. لبن; 2 بيض; 1/2 c. فتات الخبز الجاف; 1 c. صلصة الفلفل الحار (يفضل هاينز); 1/2 c. الماء المغلي

أفضل رغيف اللحم

👁️ 8 مشاهدة

أفضل رغيف لحم هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 1/2 رطل من لحم البقر المفروم قليل الدهن، 1/2 رطل من لحم الخنزير المطحون قليل الدهن، 1/4 ج. البصل المفروم ناعما، 2 ملعقة كبيرة. كرفس مفروم ناعماً و 2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

مزيج اللحوم جيدا.

يُضاف البصل والكرفس والبهارات ويُخلط جيدًا.

ننقع مكعبات الخبز في الحليب، ونضيف البيض إلى الحليب والخبز؛ فاز بخلاط دوار.

يُمزج اللحم مع خليط البيض والحليب والخبز.

تشكل في رغيفين.

لفة في فتات الخبز الجاف. ضعيها في مقالي ضحلة مدهونة (2 مقالي) أو واحدة كبيرة.

يسجل قمم بالسكين.

يُوزّع نصف كوب من صلصة الفلفل الحار فوق كل رغيف.

يُسكب الماء المغلي في المقلاة، حول الرغيفين.

اخبزيها بدون غطاء لمدة ساعة عند 350 درجة.

يُقدم ساخنًا مع الخضار والسلطة المفضلة أو يُبرد، ويُقطع إلى شرائح ويُقدم مع الخردل، وما إلى ذلك، كمادة شطيرة. يخدم حوالي 4 إلى 6، وربما 8 إلى 10، اعتمادا على الوجبات.

💬 التعليقات