El mejor pan de plátano

Name: El mejor pan de plátano
Yield: 12
Ingredients: 2 huevos batidos; 1/3 cup suero de mantequilla; 1/2 cup aceite vegetal; 1 cup puré de plátanos; 1 1/2 cups azúcar blanca; 1 3/4 cups harina para todo uso; 1 teaspoon bicarbonato; 1/2 teaspoon sal; 1/2 cup nueces picadas (opcional)

👥 12 porciones 👁️ 19 vistas

Este es realmente el mejor pan de plátano que he probado en mi vida. Muy húmedo y se congela bien. También horneo esto en 3 moldes para pan pequeños, sin embargo, es posible que necesites acortar el tiempo de horneado.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pan

📊 Resumen

Porciones 12

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 huevos batidos

1/3 cup suero de mantequilla

1/2 cup aceite vegetal

1 cup puré de plátanos

1 1/2 cups azúcar blanca

1 3/4 cups harina para todo uso

1 teaspoon bicarbonato

1/2 teaspoon sal

1/2 cup nueces picadas (opcional)

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 307

% Valor Diario*

Grasa total 13.6g 17%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 221mg 10%

Carbohidratos totales 44.2g 16%

Fibra dietética 1.4g 5%

Azúcares totales 27.9g

Proteína 3.8g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Rocíe un molde para pan de 9x5 pulgadas con una capa en aerosol antiadherente.

Licúa los huevos, el suero de leche, el aceite y los plátanos.

Tamizar juntos el azúcar, la harina, el bicarbonato y la sal.

Agregue a la mezcla de plátano y agregue las nueces.

Vierta en el molde para pan preparado y hornee durante 1 hora y 20 minutos o hasta que al insertar un probador de pasteles en el centro, éste salga limpio.