史上最高のバターナッツスカッシュスープ
「史上最高のバターナッツスカッシュスープ」は、わずか 25 分で準備できる、ほどほどに簡単なスープです。バター大さじ1と1/2、スライスしたタマネギ1/2個、ニンニク2片、フレッシュタイム2本、バターナッツかぼちゃ1/2個で作ります。皮をむき、種を取り、1インチの立方体に切ります。このレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋にバターを中火にかけて溶かします。玉ねぎ、にんにく、タイムを熱いバターで玉ねぎが柔らかくなるまで約5分間炒めます。
かぼちゃとチキンストックを加えます。沸騰させ、カボチャが柔らかくなるまで10〜15分間煮ます。
ブイヨンをスープに崩します。クミン、オールスパイス、塩、コショウで味付けします。火から下ろします。
スープをブレンダーに注ぎ、ピッチャーの半分までを満たします。
キッチンタオルでブレンダーの蓋を所定の位置に保持し、数回の素早いパルスを使用して慎重にブレンダーを始動し、ピューレにする前にスープを動かします。
滑らかになるまで数回に分けてピューレにし、サービングボウルに注ぎます。
または、スティックブレンダーを使用して、鍋の中でスープをピューレにすることもできます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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