最高のベイクドビーンズ

オーブンを350°に予熱します。豆を排水し、液体を1カップ取っておきます。豆と液体を脇に置きます。

大きなフライパンでベーコンをカリカリになるまで炒めます。

ベーコンを取り出し、大さじ3杯を鍋に残しておきます。ベーコンを砕いて脇に置きます。鍋の滴下に玉ねぎを加え、頻繁にかき混ぜながら黄金色になるまで10分間調理します。ベーコン、砂糖、酢、マスタードを加えて混ぜます。頻繁にかき混ぜながら、濃厚で泡が立つまで中弱火で煮ます。豆、取っておいた液体、玉ねぎの混合物を2クォートのキャセロールパンに入れ、スプレーパムでコーティングします。蓋をして、時々かき混ぜながら350°で45分間焼きます。 10～12人分になります。