दो लोगों के लिए बेरी भरवां फ्रेंच टोस्ट

फिलिंग बनाएं: एक बड़े कटोरे में रसभरी, ब्लैकबेरी, ब्लैक रास्पबेरी लिकर और 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप डालें। हिलाएँ और जामुन को गलने के लिए 10 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें।

एक मध्यम कटोरे में, क्रीम चीज़ और बचे हुए बड़े चम्मच मेपल सिरप को एक साथ चिकना होने तक मिलाएँ।

फिलिंग को ब्रेड के 4 स्लाइस पर समान रूप से फैलाएं। कुछ जामुनों को ब्रेड के 2 स्लाइस पर रखें और ऊपर से ब्रेड के अन्य स्लाइस रखें। टुकड़ों को एक साथ सील करने के लिए दबाएँ।

एक उथले बर्तन में, दूध, अंडा, काली रास्पबेरी लिकर और नमक को एक साथ फेंटें।

मक्खन को तवे पर या एक बड़ी कड़ाही में मध्यम आंच पर पिघलाएं। जल्दी से ब्रेड पॉकेट के दोनों किनारों को दूध के मिश्रण में डुबोएं, फिर पैन में डालें और हर तरफ लगभग 3 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक तलें।

एक बड़े कटोरे में, भारी क्रीम को नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें। मेपल सिरप डालें और तब तक फेंटते रहें जब तक कि क्रीम मध्यम चोटियों तक न पहुंच जाए।

भरवां फ्रेंच टोस्ट को मेपल व्हीप्ड क्रीम के एक टुकड़े और मैकरेटेड बेरीज के एक स्कूप को भिगोने वाले तरल के साथ परोसें।

आनंद लेना!