Berliner Kranse
Berliner Kranse ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Butter (immer echte Butter verwenden), 1 c. Zucker, 4 hartgekochte Eigelb, püriert, 4 rohe Eigelb (das Eiweiß außer Acht lassen) und 6 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Zucker gut schaumig rühren.
Alle Eigelb glatt rühren.
Der Eigelbmischung kann eine kleine Menge Eiweiß zugesetzt werden.
Die Eiermischung zum Zucker und der Butter geben und gut verrühren.
Fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu, da Sie möglicherweise nicht die volle Menge benötigen und der Teig nicht zu steif sein soll, da er sich sonst nicht gut ausrollen lässt.
Das Mehl mit den Händen in die Keksmischung einarbeiten. Sie funktionieren besser als ein Löffel.
Nehmen Sie eine kleine Teigportion und rollen Sie sie auf die Größe und Länge eines Bleistifts aus.
Kreuzen Sie ein Ende über das andere Ende des Teigs, um einen Kranz zu bilden.
Tauchen Sie den Kranz in rohes Eiweiß und dann in Zucker.
Auf ein gefettetes Backblech legen und bei 325° bis 350° etwa 20 Minuten lang backen, bis es goldbraun oder leicht gebräunt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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