ويفر بيني

سخني الفرن إلى 375 درجة.

ضعي بذور السمسم على صينية خبز غير مدهونة وحمصيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى يصبح لونها بني فاتح.

راقب عن كثب حتى لا تحترق.

في وعاء كبير، اخلطي السكر البني والزبدة المذابة أو السمن والبيض ومستخلص الفانيليا والدقيق والملح ومسحوق الخبز وبذور السمسم المحمص معًا حتى تمتزج المكونات. قم بإسقاط العجين بمقدار نصف ملعقة صغيرة على مسافة 1 1/2 بوصة على صينية خبز مدهونة قليلاً.

تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 4 إلى 6 دقائق، حتى يصبح لونها بني فاتح.

اتركي البسكويت يبرد لمدة دقيقتين تقريبًا قبل إزالته من صفائح الخبز إلى رف سلكي حتى يبرد تمامًا. قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط المبردة في حاوية محكمة الإغلاق.