Benediktiner-Aufstrich
Benedictine Spread ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, 4 EL. Gurkensaft, geriebene Zwiebel nach Geschmack, 1 bis 2 EL. Mit Mayonnaise und einer Prise Tabasco liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer großen Schüssel mit einem Elektromixer den Käse glatt und cremig schlagen.
Gurke der Länge nach halbieren.
Fruchtfleisch und Kerne in ein kleines Sieb schaben.
Stellen Sie das Sieb über eine Tasse und drücken Sie mit der Rückseite eines Löffels den Saft aus dem Fruchtfleisch (wenn Sie mehr Saft benötigen, reiben Sie die geschälte Gurke über das Sieb, um den Saft zu extrahieren).
Gurkensaft, Zwiebeln, Mayonnaise, Tabasco, Worcestershire und nur so viel grüne Farbe hinzufügen, dass eine schwache grüne Tönung entsteht.
Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Bei Bedarf richtig nachwürzen.
Kühlen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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