Nachos aux poivrons
Les nachos aux poivrons sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 poivron vert coupé en 6 lanières, 1/2 poivron rouge coupé en 6 lanières, 1/2 poivron jaune coupé en 6 lanières, 3/4 c. fromage monterey jack réduit en gras râpé et 2 c. olives mûres hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Couper les lanières de poivron en deux sur la largeur. Disposer les uns contre les autres dans un moule à tarte non graissé allant au gril, 9 x 1 1/4 pouce ou dans un moule rond, 9 x 1 1/2 pouce.
Saupoudrer de fromage, d'olives et de poivron rouge.
Réglez la commande du four sur gril.
Faire griller les poivrons avec le dessus à 3 à 4 pouces du feu environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Donne 6 portions (6 nachos chacune).
Contient 3 g de matières grasses, 50 calories et 4 g de protéines.
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