Nachos con pimiento morrón
Bell Pepper Nachos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 pimiento morrón verde cortado en 6 tiras, 1/2 pimiento morrón rojo cortado en 6 tiras, 1/2 pimiento morrón amarillo cortado en 6 tiras, 3/4 c. queso monterey jack rallado bajo en grasa y 2 cucharadas. Aceitunas maduras picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Corta las tiras de pimiento morrón en forma transversal en mitades. Colóquelos muy juntos en un molde para pastel sin engrasar apto para parrilla, de 9 x 1 1/4 pulgadas o en un molde redondo, de 9 x 1 1/2 pulgadas.
Espolvorea con queso, aceitunas y pimiento rojo.
Ponga el control del horno en asar.
Ase los pimientos con la parte superior a 3 a 4 pulgadas del fuego durante aproximadamente 3 minutos o hasta que el queso se derrita. Rinde 6 porciones (6 nachos cada una).
Contiene 3 g de grasa, 50 calorías y 4 g de proteína.
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