Caçarola de pimentão
A caçarola de pimentão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 pimentões grandes picados, 1 xícara de migalhas de pão com sabor italiano, 1 1/2 xícara de queijo cheddar ralado, 1 1/2 colheres de sopa de manteiga derretida e 1 1/2 colheres de sopa de farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma tigela média, misture o pimentão, a farinha de rosca e 1/2 xícara de queijo.
Em uma panela, em fogo baixo, misture a farinha e cozinhe até borbulhar.
Aos poucos, adicione o leite à mistura de farinha e manteiga. Mexa constantemente até a mistura começar a engrossar.
Quando engrossar, acrescente 1/2 queijo, sal e pimenta.
Mexa até o queijo derreter. Adicione o molho de queijo à mistura de pimentão.
Coloque em uma assadeira bem untada de 1 litro.
Cubra com 1/2 xícara de queijo restante.
Asse em forno a 350 graus por 45 minutos a uma hora.
Serve 4 porções. Esta receita vai bem com peru ou galinha assada.
🍷 Combinações Perfeitas
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