बेल्जियम वफ़ल

बेल्जियम वफ़ल

⏱️ 35 min में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 20 min 👥 8 सर्विंग 👁️ 8 बार देखा

बेल्जियन वफ़ल खमीर से बने कोमल और स्वादिष्ट वफ़ल हैं। वे मक्खन, व्हीप्ड क्रीम और ताजे फल के साथ बहुत अच्छे लगते हैं।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#वफ़ल #1 घंटे से कम
👨‍🍳 विधि

एक छोटे कटोरे में, 1/4 कप गर्म दूध में खमीर घोलें।

मलाईदार होने तक, लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें।

एक बड़े कटोरे में, अंडे की जर्दी, 1/4 कप गर्म दूध और पिघला हुआ मक्खन एक साथ फेंटें।

खमीर मिश्रण, चीनी, नमक और वेनिला मिलाएं।

बचे हुए 2 1/2 कप दूध को आटे के साथ बारी-बारी मिलाएँ, आटे के साथ समाप्त करें।

अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक वे नरम चोटियाँ न बना लें; बैटर में मोड़ो.

कटोरे को प्लास्टिक रैप से कसकर ढक दें।

मात्रा दोगुनी होने तक, लगभग 1 घंटे तक किसी गर्म स्थान पर रखें।

वफ़ल आयरन को पहले से गरम कर लें।

तेल से ब्रश करें और लोहे के बीच में लगभग 1/2 कप (या निर्माता द्वारा अनुशंसित) चम्मच डालें।

ढक्कन बंद करें और तब तक बेक करें जब तक भाप निकलना बंद न हो जाए और वफ़ल सुनहरा भूरा न हो जाए।

तुरंत परोसें या 200 डिग्री ओवन में गर्म रखें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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