Vin de betterave
Le vin de betterave est un dîner facile. Fabriqué avec 8 lb de betteraves, crues, pelées et tranchées, 6 lb de sucre, 3 oranges tranchées avec la peau, 1 lb de raisins secs, attachés dans un sac et 1 paquet. levure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire bouillir les betteraves 1/2 heure dans 3 litres d'eau, filtrer et ajouter suffisamment d'eau pour obtenir 1 1/2 gallon.
Ajoutez ensuite le reste des ingrédients.
Laisser reposer 9 à 12 jours, filtrer.
Laisser reposer jusqu'à ce que ce soit clair.
Mettre en bouteilles et fermer hermétiquement.
C'est bon!
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