Name: ビアグラスブラッツとザワークラウト
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1/8 teaspoon セロリの種; 1/8 teaspoon キャラウェイシード; 1 pound 新鮮なブラートヴルスト ソーセージ; 1 (12 fluid ounce) can またはボトルラガービール; 1 tablespoon ライトブラウンシュガー; 2 teaspoons 乾燥マスタードパウダー; 1 teaspoon オニオンパウダー; 1/8 teaspoon 挽いた黒胡椒; 1/8 teaspoon 乾燥ディルウィード; 1 pound ザワークラウト（できれば樽熟成）、水気を切る

ビアグラスブラッツとザワークラウト

⏱️ 50 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 35 min 👥 6人分 👁️ 7回閲覧

ソーセージをビールと玉ねぎで煮るだけでは味が薄かったので、このレシピを思いつきました。少し噛んでもっと濃いビールの風味を探していたのですが、これでした。アメリカナイズされたドイツの味を求めているなら、非常に満足のいく料理です。ポテトロールにスパイシーなジャーマンマスタード、スイスチーズ、冷たいビールを添えたこの料理が大好きです。