啤酒罐鸡
啤酒罐鸡是一顿比较简单的晚餐。用 1 吨制成。干芥末,1 吨。粒状洋葱,1 吨。辣椒粉,1 吨。粗盐和 1/2 吨。颗粒状大蒜,此食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
取出并丢弃鸡颈、内脏和多余的脂肪。
用冷水将鸡肉内外冲洗干净。
在鸡肉上轻轻刷或喷上植物油,然后用摩擦混合物从里到外调味。
打开啤酒罐,倒出一半。
将半罐啤酒放在平坦的表面上,然后将鸡肉滑到顶部,使罐子适合空腔。
将鸟转移到烤架上,保持罐子直立。
用间接中火烧烤 1 1/4 至 1 1/2 小时,或直至鸡汁清澈,鸡胸肉内部温度达到 170°,大腿最厚部分达到 180°。
戴上烧烤手套,小心地从烤架上取出鸡肉和啤酒罐。
小心不要洒出啤酒,因为它很热。
让鸡肉静置约 10 分钟,然后将其从罐中取出。
将鸡肉切成块。
制作 4 至 6 份。
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