Poisson à la pâte à la bière rendu délicieux

Chauffer l'huile dans une friteuse à 365 degrés F (185 degrés C).

Rincer le poisson, l'essuyer et l'assaisonner de sel et de poivre.

Mélanger la farine, la poudre d'ail, le paprika, 2 cuillères à café de sel et 2 cuillères à café de poivre.

Incorporer l'œuf aux ingrédients secs.

Incorporer progressivement la bière jusqu'à ce qu'une fine pâte se forme.

Vous devriez pouvoir voir le poisson à travers la pâte une fois qu'il a été trempé.

Trempez les filets de poisson dans la pâte, puis déposez-les un à un dans l'huile chaude.

Faites frire le poisson en le retournant une fois jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.