Pain de maïs au bœuf et aux jalapeños

Mélanger la semoule de maïs, le lait, les œufs, le sel, le soda, le jus de bacon et le maïs dans un bol à mélanger.

Bien mélanger et réserver.

Faire revenir le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, bien égoutter et réserver.

Versez la moitié de la pâte à base de semoule de maïs dans un moule graissé de 13 x 9 x 2 pouces. Saupoudrer de fromage, émietter le bœuf sur le fromage et parsemer d'oignons et de poivrons.

Verser le reste de la pâte à base de semoule de maïs par-dessus. Cuire au four à 350° pendant 50 minutes.