Carne com Cebola
Carne com Cebola é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne bovina (fraldinha ou bife do lombo), juliana, 1/2 colher de chá. sal, 1 clara de ovo, 1 colher de sopa. amido de milho e 2 a 4 c. óleo para fritar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Combine a carne, o sal, a clara de ovo e o amido de milho.
Misture bem com as mãos.
Aqueça o óleo na wok.
Frite a carne até ficar tostada. Ralo.
Reaqueça 2 colheres de sopa de óleo na wok.
Adicione as cebolas.
Frite até ficar macio e bem dourado, cerca de 20 minutos.
Adicione a carne.
Adicione o xerez, o açúcar e o molho de soja.
Frite por 1 minuto, até que a carne esteja glaceada e dourada.
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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