Carne De Res Con Cebolla
La Carne De Res Con Cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de res (filete de falda o solomillo superior), juliana, 1/2 cucharadita. sal, 1 clara de huevo, 1 cucharada. maicena y 2 a 4 c. aceite para freír, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine la carne, la sal, la clara de huevo y la maicena.
Mezclar bien con las manos.
Calienta el aceite en un wok.
Freír la carne hasta que esté dorada. Drenar.
Vuelva a calentar 2 cucharadas de aceite en un wok.
Agrega las cebollas.
Sofríe hasta que esté suave y bien dorado, unos 20 minutos.
Agrega la carne.
Agrega el jerez, el azúcar y la salsa de soja.
Sofríe durante 1 minuto, hasta que la carne esté glaseada y dorada.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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