Sopa De Verduras Con Carne
La sopa de carne y verduras es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne asada magra, cortada en cubos de 1 pulgada, 6 c. agua, 1 cuarto de galón. tomates, 3 zanahorias en rodajas y 1 cebolla pequeña o 1 puerro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cocine a fuego lento la carne con agua, tomates, zanahorias, cebolla o puerro, ajo, hojas de laurel, azúcar y sal durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
Agregue repollo, frijoles, maíz, papas y hojuelas de perejil.
Cocine 45 minutos más o hasta que las verduras estén cocidas. Rinde 12 tazas.
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