Soupe De Légumes Au Bœuf
La soupe aux légumes et au bœuf est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 lb de légumes mélangés surgelés, 2 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés, 1 1/2 c. de sel et 1 petite boîte de tomates hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande casserole, faire dorer le bœuf.
Remuer souvent pour garder les morceaux brisés ; égoutter l'excès de graisse.
Ajoutez 1 litre d'eau, les pommes de terre et le sel à la viande ; cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres mais pas cuites.
Ajouter tous les ingrédients restants; laisser mijoter environ 20 minutes.
Il faudra peut-être ajouter plus d'eau si ce n'est pas assez velouté.
Vous pouvez ajouter 1 tasse de nouilles aux œufs si vous aimez la soupe aux nouilles.
Faites-les cuire avec des pommes de terre et de la viande.
🍷 Accords Parfaits
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