Soupe Boeuf-Légumes-Riz
La soupe bœuf-légumes-riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de viande de ragoût de bœuf maigre désossée, coupée en cubes de 1 pouce, 2 pintes. d'eau, 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates étuvées, 3 cubes de bouillon de bœuf et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire dorer le bœuf dans une grande casserole.
Ajouter de l'eau et porter à ébullition. Baisser le feu ; laisser mijoter 20 minutes
(couvert) ou jusqu'à ce que la viande soit presque tendre.
Incorporer les tomates avec leur liquide en brisant les morceaux avec une cuillère.
Bouillon, poivre et marjolaine. Laisser mijoter 1 heure.
Ajouter les carottes, le céleri, l'oignon et le riz pour les 30 dernières minutes de cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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