Rindfleisch-Tomaten-Kohl-Jakobsmuschel
Rindfleisch-Tomaten-Kohl-Jakobsmuschel ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 c. gehackter Sellerie, 1 (16 oz.) Dose Tomaten und 4 c. Mit gehacktem Kohl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Rinderhackfleisch in 2 EL Öl anbraten.
Dann Zwiebel und Sellerie hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Dose Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen und zum Kochen bringen.
In eine gebutterte 2-Liter-Auflaufform abwechselnd gehackte Kohl-Fleisch-Mischung schichten, zuerst eine Schicht Kohl hineinlegen und abschließend eine Schicht Fleisch-Mischung darauflegen.
Mit Semmelbröseln belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 375° 45 Minuten ohne Deckel backen.
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