Rinderfilet mit Meerrettichsauce
Rinderfilet mit Meerrettichsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ganzen Rinderfilet (ca. 5 bis 6 Pfund), 1 Pt. Sauerrahm, 2 EL. Mit Meerrettich, Salz und Pfeffer zubereitet liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 500° vorheizen.
Das Filet mit Salz, Pfeffer und Knoblauchsalz einreiben.
Filet auf ein Backblech legen.
Pro Pfund Filet 5 Minuten bei 500° backen.
Öffnen Sie den Ofen während des Garvorgangs nicht.
Nach angemessener Backzeit den Ofen ausschalten (die Ofentür noch nicht öffnen) und das Filet 35 Minuten im Ofen belassen.
Anschließend herausnehmen, etwas abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Meerrettich und Sauerrahm vermischen und zum Filet servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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